體外模擬消化系統(tǒng)分享人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。
人體消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸(包括十二指腸、空腸、回腸)和大腸(包括盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸)。在臨床上,常把消化道分為上消化道(十二指腸以上的消化道)和下消化道(十二指腸以下的消化道)。
消化腺包括唾液腺,胃腺,肝臟,胰腺,腸腺。其主要功能是分泌消化液,參與消化。
人體在整個生命活動中,必須從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)作為生命活動能量的來源,滿足人體發(fā)育、生長、生殖、組織修補等一系列新陳代謝活動的需要。人體消化系統(tǒng)各器官協(xié)調(diào)合作,把從外界攝取的食物進行物理性、化學性的消化,吸收其營養(yǎng)物質(zhì),并將食物殘渣排出體外,它是保證人體新陳代謝正常進行的一個重要系統(tǒng)。
體外模擬消化系統(tǒng)是基于對人體體內(nèi)消化系統(tǒng) 的仿生模擬而建立的,主要分為兩個部分,包括上消化道系統(tǒng)模型和下消化道系統(tǒng)模型。上消化道指口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸和回腸);下消化道指大腸(盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管)、肛門。瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)模型是在體外已核實的條件下模擬人體消化道的消化環(huán)境,用來預測食物的可消化性、食物成分的釋放以及結(jié)構的變化等 。
相對于活體/臨床試驗,瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)模型具有極大的科研優(yōu)勢:瑞玢體外模擬消化系統(tǒng)可以作為"前測試"來預測活體試驗情況或優(yōu)化實驗條件,*代替或部分替代活體試驗,達到降低成本和時間、提高重復性和準確性的目的,而且沒有倫理方面的限制。